Light Catch BQF Moonfish

Podívejte se, co přináší na stůl jeden talíř měsíční ryby. Z hlediska výživy tento plavec v hloubce-předčí většinu očekávání. Vezměte odměrku, naplňte ji uvařenou dužinou ve vločkách a zachytili jste asi 194 kalorií-takřka všechno, co má smysl. Protein má hodnotu 33 gramů, zatímco celkový obsah tuku je omezených 6 gramů. Rozložte tyto tuky dále: nasycené tuky se sotva registrují v jediném gramu, zatímco zdravější mono{9}} a polynenasycené druhy přispívají 2 gramy. Cholesterol váží 87 miligramů. Možná ještě pozoruhodnější je však to, co přináší 4-uncový řez v podobě dlouhých-řetězců mořských omega omega – zhruba 1800 miligramů DHA a EPA, což je údaj, který řadí ryby mezi elitní zdroje oceánu.

Přesuňte svou pozornost na vitamíny a obraz se zostřuje. Niacin přistane na 11,08 miligramu na porci, což je dost na to, aby se ryby považovaly za dodavatele s vysokou-potentností. B6 následuje s 0,3 miligramy, což samo o sobě není pozoruhodné, ale čísla B12 jsou místa, kde se věci vyvíjejí mimořádně: 4,5 mikrogramů, které pevně staví měsíčku jako výjimečného přispěvatele této kritické živiny. Pak přijdou na řadu minerály. Fosfor dominuje s 384 miligramy. Selen přichází ve významném množství. Draslík měří 538 miligramů. Hořčík jich nabízí 43. A přes to všechno sodík zlomí sotva 112 miligramů,{17}}což je celé balení, libra za librou, pozoruhodně nízký-výběr sodíku plný živin, na kterých záleží.