Parametry produktu

Zmrazená krevní škeble
Vědecký název	Scapharca subcrenata
Obecný název	krvavé maso škeble Mražené maso škeble Mražené maso škeble
Dostupná velikost	Hmotnost jednotlivého filé: Obvykle 5300-500 g, 500-700 g, 700-1000 g, 1000-1500 g) Rozsah délky: 2,5 – 3,5 cm 2,0 – 2,5 cm 1,5 – 2,0 cm Vařené (před-vařené): Některé specifikace zahrnují krok mírného varu před zmrazením, což může ovlivnit texturu a zkrátit dobu vaření pro koncové uživatele Syrový: Nezpracované kromě čištění a odstranění pokožky, zachovává si přirozenou texturu
Dostupný formulář	Celé (ve-shell): Škeble zmrzlé neporušené ve svých charakteristických žebrovaných, těžkých krunýřích. Zachovává maximální svěžest a vnímanou autenticitu. Počty obvykle specifikované na kilogram (např. 40–60 kusů/kg, 60–80 kusů/kg, 80–100 kusů/kg, 100–150 kusů/kg) . Poloviční-skořápka: Jeden ventil odstraněn, maso odkryté na zbývající skořápce. Ideální pro grilování, grilování nebo{1}}prezentace s přidanou hodnotou. Tříděné podle velikosti masa a stavu skořápky. Vyloupané maso (celé maso): Plně vyloupané, očištěné a zmrazené. K dispozici ve formě IQF nebo bloků. Počty uvedené na kilogram (např. 80–120, 120–160, 160–200, 200–300) . Vana (pouze maso): Hromadné-balené loupané maso v potravinářských-kadách nebo kostkách pro zpracovatele.
Společné balení	10 kg / ctn nebo přizpůsobené
Catch Origin	Laizhou Bay, Bohai Bay, Jinzhou (Liaoning) a Huanghua (Hebei) / Jiný původ k dispozici na vyžádání
Stupeň zasklení	Prvotřídní kvalita (Sashimi / High{0}}End Maloobchod): 5 %–8 % glazura v kombinaci s vakuovým balením. Maximalizuje zachování přirozené červené barvy a textury s nulovými ztrátami při rozmrazování. Standardní průmyslová kvalita (pohostinství / horký hrnec / náplně): 8%–10% glazura. Splňuje národní standardy, poskytuje adekvátní logistickou ochranu a nabízí dobré náklady.
Způsoby zmrazování	IQF nebo BQF
Platební lhůta	Od TT
Přední čas	Do 7 dnů po uložení
Původ	Čína
Datum spotřeby	Platnost 24 měsíců od data výroby
Používání	Před zpracováním ji nechte přirozeně rozmrazit
Směr	Před jídlem se ujistěte, že je důkladně uvaříte
Udržujte zmrazené při teplotě -18 stupňů nebo nižší

Podrobnosti o produktu

Frozen Blood Clam Meat, je produkt z mořských plodů vyrobený vyloupáním, vykucháním a čištěním čerstvých krvavých škeblí, poté rychle zmrazený, aby získal čerstvost. Vyznačuje se jemnou, křupavou texturou, sladkou a šťavnatou chutí a je bez písku-.

Pochází z divoce-chycených nebo chovaných krvavých škeblí sklizených v čistých mořských oblastech.

Tok zpracování: Čerstvé suroviny → čištění pískem → čištění → vyjmutí a extrakce masa → vykuchání → oplachování → individuální rychlé zmrazení (IQF) → třídění a balení.

Baleno v potravinářském{0}}PE vakuových sáčcích nebo barevných krabicích, které chrání před oxidací a přenosem zápachu.

Maso je křupavé, pružné a přirozeně sladké s bohatou šťávou. Má svěží oceánskou chuť s jedinečnou "krvavě svěží" chutí (bohatou na hemoglobin).

Vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a bohatý na železo, zinek a vitamín B12.

Upozornění na alergii: Obsahuje protein z měkkýšů, není vhodný pro osoby s alergií na měkkýše.

Bezpečnost potravin: Produkty jiné než{0}} sashimi musí být důkladně zahřáté (teplota jádra vyšší nebo rovna 70 stupňům), aby se zabránilo riziku parazitů nebo bakterií.

Výživové údaje (velikost porce: 100 g)

7631495797879881769pngtplv-a9rns2rl98-image-face-cut0014279471427947

Naše výhody

Kontrola kvality, bezproblémový přenos z rybářských plavidel do továrny

2026042216302527122

Optimalizace nákladů,
Eliminace zprostředkovatelů

2026042216302527132

Rychlá odezva, přímý přístup na trh prostřednictvím-vlastního týmu

2026042216302527142

Certifikace

36ba7eec-52aa-4bda-9b0b-163522635628

Naše společnost

公司介绍

Vlastnosti a výhody produktu

Nulová-pohodlnost přípravy:

Základní pohodlí spočívá ve čtyřech klíčových aspektech: není nutná žádná před{0}}úprava, snadné skladování, rychlé rozmrazování a všestranné použití. Výrazně šetří čas na přípravu a mzdové náklady, hodí se jak pro každodenní spotřebu v domácnosti, tak pro komerční

aplikací.

Profil jemné, sladké chuti; libové,-vysoká nutriční hustota bílkovin:

Frozen Blood Clam Meat se může pochlubit jemnou, křehkou a šťavnatou texturou s čerstvou, přirozenou sladkostí mořských plodů a jemnou chutí umami. Má čistou slanou chuť bez rybího masa, po rychlém zmrazení si zachovává svou původní šťavnatou chuť a bohatou výživu, takže je vynikající v horkém hrnci,-smažení, vaření v páře a dalších způsobech vaření. Jeho maso je libové, s vysokým obsahem bílkovin, bohaté na živiny, s nízkým obsahem tuku a velkým množstvím esenciálních aminokyselin, minerálů a stopových prvků. Kombinuje výjimečnou nutriční hodnotu s lehkým a zdravým profilem, takže je vhodný jak pro každodenní spotřebu v domácnosti, tak pro komerční použití.

Všestranná surovina pro další zpracování:

Naše mražené maso krvavce je všestrannou surovinou pro další zpracování. Sklizeno a zpracováno do dvou hodin, je vyloupáno, zbaveno písku a-zmraženo, aby se zachovala přirozená barva, pevná textura a čistá chuť. Žádné chemické namáčení, bělení nebo zadržování vlhkosti. Dobře funguje v různých aplikacích-nakrájené na kostky do náplní z mořských plodů nebo nakrájené na plátky pro-hotové-saláty. Zakázkové řezy a dostupné velikosti balení pro centrální kuchyně nebo potravinářské továrny. Celoročně-stabilní nabídka z něj činí ideální základní složku pro{10}}výrobky z mořských plodů s přidanou hodnotou.