Mražená mořská mušle

Naše Frozen Sea Mussel se skládá z prémiových, plně vypěstovanýchMytilus edulis(mušle modrá) popřMytilus galloprovincialis(středomořská mušle), sklizená z certifikovaných,-kulturních provazů s nízkou hustotou ve studených, výživných-vodách Severního moře a Galician Rías. Mušle jsou propláchnuty ve sterilizovaných nádržích s mořskou vodou, aby se odstranil písek a písek, a poté se -vaří v páře, vylupují nebo se nechají na půl{4}}skořápce před výbuchem-zmražením při -40 stupních, aby v nich zůstala kyprá, šťavnatá textura a sladká slaná esence. Na rozdíl od žvýkaných nebo sušených alternativ zůstává naše mražené maso z mořských mušlí po rozmrazení jemné a šťavnaté, se sytě oranžovou nebo smetanovou -zbarvenou dužinou a čistým, oceánským{11}}čerstvým aroma. K dispozici jako celé maso (bez skořápky), poloviční-skořápka nebo plně vařené a vakuově uzavřené-. Každé balení obsahuje 70–80 % poměru masa-k-skořápce (u půl-skořápky), přičemž velikosti se pohybují v rozmezí 30–50 kusů na kg pouze pro maso-nebo 15–25 kusů na kg u poloviny-skořápky. Z nutričního hlediska jsou mořské mušle výjimečně bohaté na vitamín B12, selen, mangan a omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem (EPA/DHA), přičemž poskytují 18–20 g bílkovin na 100 g porci s pouhými 1,5 g tuku. Perfektní pro paellu, těstoviny marinara, vývar z bílého vína a česneku, dušené hrnce s mušlemi nebo smažené a smažené. Baleno v 1kg poly sáčcích, 5kg hromadných kartonech nebo 10kg IQF flow packech. Skladovatelnost 24 měsíců při -18 stupních. Certifikace Halal, BRC a Friend of the Sea. Ideální pro velkoobchod, stravování a maloobchodní export do celého světa.